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透明なビール

Posted by aishinkakura on 28.2018 独り言(意見) 6 comments 0 trackback
透明ビール 最近、話題となっている「透明飲料」。コーラの透明バージョンが出たと思ったら、ついにビールでも登場です。
 アサヒビールが開発したのは、透明なクラフトビールです。ビールの黄金色につながる麦芽の比率を調整したり、色のつかない原料を使うことで透明にしました。透明な見た目ですが、味や香りはビールそのものだそうです。
 ビールの需要が伸び悩む中、透明にすることで、ビールの「満腹感がある」というイメージを一新し、「クラフトビールならではのスッキリ感」を強調したいとしています。
 透明飲料をめぐっては、他のメーカーもノンアルコールビールやジュースを投入するなど競争が激しくなっています。6月25日から、一部の飲食店で販売を開始しているそうです。
 どうなんでしょうね。コーラの場合はスッキリ感が演出できますので透明もありかなと思いますが、ビールはどうでしょう。美味しくなったとはいえノンアルコールビールはイマイチですよね。透明ビールもそうならなければいいのですが。
元記事:TBSニュース



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見た目も味のうち、ですからね~。でも、最初は目新しいから試しに飲んでみても、だんだん、色のついたのに戻ってしまうのでは?
しかし、開発する人っていろいろと考え、大変だなあ。
2018.07.28 06:38 | URL | きたあかり #- [edit]
おはよう御座います。コメントありがとう御座います。

人間は食べるものに関しては保守的になりますね。やはり目あたらしい
ものは敬遠してしまいます。コーラなら透明になってもサイダーの味
違いくらいに感じるでしょうがビールとなるとどうなんでしょうね。
色も美味しさのうちでしょうから。

愛新覚羅
2018.07.28 06:42 | URL | aishinkakura #- [edit]
思考回路と嗜好がついていけません。
まだ、透明コーラも試行していません。
どうも、サイダーを連想してしまうのです。。
ビールが透明だと 見た目で麦芽やホップの旨味を感じられないかも~。。

目を瞑って飲んでみればイイのかなぁー?
(´・ω・`)?


2018.07.28 11:22 | URL | おこちゃん #- [edit]
こんばんは。コメントありがとう御座います。

食品の味は舌で感じますが見た目でも感じますね。
味覚障害の現在、見た目だけが感じるので舌で全然感じないのとの
ギャップが生じてしまっています。これがまた辛いのです。
やはり食品は素直な方がいいと思います。

愛新覚羅
2018.07.28 19:07 | URL | aishinkakura #- [edit]
 
 おはようございます、 愛新覚羅さま 

 我が家は 飲めない派です!
 
 どう違うかか??? 

 お酒 飲まないなら お金が掛からない!と 言われますが

 子は お菓子を 食べるので 同じです! 

 今は アイス!です、 

 お元気で!
 いつもありがとうございます、 たか

2018.07.29 08:26 | URL | たか #- [edit]
こんにちは。コメントありがとう御座います。

アイスクリームですね。ネットを見ていると味覚障害者が
アイスなら少しだけ味を感じることが出来ると書いてありました。
迷わず実験してみたところ確かに僅かにですが味がするような気が
しました。今のままではどんどん体重が落ちてきていますので
血糖値なんか気にせずに食べています。

愛新覚羅
 

 
2018.07.29 10:28 | URL | aishinkakura #- [edit]

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