マツタケが世界の絶滅危惧種に

Posted by aishinkakura on 27.2020 独り言(意見) 6 comments 0 trackback
matsutake.png 高嶺の花は、さらに遠い存在になるのでしょうか。生育量が世界的にみて減少しているとして、マツタケが絶滅危惧種に指定されました。

 スイスに本部があるIUCN(国際自然保護連合)は9日、野生生物の絶滅の危険性を評価する最新の「レッドリスト」を発表し、マツタケを初めて絶滅危惧種に指定しました。絶滅危惧種は絶滅の危険度によって3段階にわかれていて、マツタケは太平洋のクロマグロなどと同じ、最も下の「危急」に分類されています。

 マツタケはアジアからヨーロッパにかけて広く生育していますが、IUCNによりますと、世界各地で森林破壊が進み、生育量はこの50年で30%以上減少したということです。日本では、松枯れ病や松林に人の手が入らなくなっていることが課題となっています。

 うなぎの方が先に絶滅危惧種に指定されるのではないかと思っていたのですが松茸の方が先になったのですね。うなぎは嫌いですから私にとっては問題ないのですが松茸は好物ですので困ります。といっても高いのでそんなに頻繁に食べているわけではありませんが。こうなると頼みの綱は北朝鮮からの脱北松茸です。あの国に外貨がいくのは残念ですが。
元記事:TBSニュース



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ウナギもマツタケも高価ですからあまり口にはしませんが
両方とも大好きです。
全くの自然に生えるマツタケは生育環境が悪くなって
なくなるかもしてませんね。
日本ではマツタケは人の管理するマツタケ山で秋に収穫されます。
値段は高く良い商売になるので絶滅することはないでしょう。

たしか天然のウナギはずいぶん前にレッドリストに載ったように
記憶していますがあやふやです。
子供の頃よく獲ったニホンウナギのほうが先に絶滅しそうな気がします。
2020.07.27 05:48 | URL | kaz #- [edit]
おはよう御座います。コメントありがとう御座います。

マツタケに良く似ているバカマツタケというのがある
みたいですね。食べてみたいです。

マツタケが絶滅して永谷園の松茸の味お吸い物を食しながら
昔は良かったなあ、とつぶやいている自分を想像します(笑)

愛新覚羅
2020.07.27 06:57 | URL | aishinkakura #- [edit]
松茸、今まで生きてきて、1回か2回しか食べたことがありません。絶滅危惧ですか、今後も、ますます食べることは少なくなることでしょう。いや、一生食べないかも。
ほかで我慢します。シイタケ、しめじ、エノキ、マイタケ、エリンギ・・・。どれも美味しいよ~ん。アタシが作るエノキのみそ汁は、自分で言うのもなんですが、日本で10本の指に入るくらい美味しいと自負しております!
2020.07.27 20:06 | URL | きたあかり #- [edit]
こんばんは。コメントありがとう御座います。

私も自宅では何回かしか食べたことがありません。
仕事上の会食で食べたことの方がはるかに多いです。
エリンギをスライスして永谷園の松茸の味お吸い物に入れると
本物っぽいのでたまにやっています。
きたあかり様のエノキの味噌汁を飲んでみたいです。
私の椎茸の煮物も相当なレベルだと思っています。(笑)

愛新覚羅
2020.07.27 20:54 | URL | aishinkakura #- [edit]
マツタケは山に人が入らなくなってから激減していますからね。ある程度人の手が入らないとダメなんですよね。
2020.07.29 02:57 | URL | TORU #- [edit]
おはよう御座います。コメントありがとう御座います。

山の地主が許可をすれば多くの人間が宝探しにくるでしょう。
でもそうすると絶滅を早めてしまいますね。

愛新覚羅
2020.07.29 07:03 | URL | aishinkakura #- [edit]

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