ブロッコリーが出世

Posted by Two-Pen on 08.2024 独り言(意見) 2 comments 0 trackback
ブロッコリーD 農林水産省は、消費量が多く国民生活に重要な「指定野菜」にブロッコリーを2026年度から追加するとのことです。現在はキャベツやダイコン、トマトなど14品目が指定されており、新規の追加は1974年のバレイショ以来、半世紀ぶりとなります。

 現在ブロッコリーは、指定野菜に準じる35品目の「特定野菜」となっています。特定野菜から指定野菜への格上げは初めてです。安定的な生産を促すため、価格が著しく下がった場合に生産者に支払われる補助金が現在よりも手厚くなります。

 農水省によると、ブロッコリーの22年産の出荷量は15万7100トンで、12年産から28%増えました。総務省の家計調査でも、2人以上の1世帯あたりの購入量が22年に4850グラムとなり、12年比で29%増でした。
 農水省は「出荷量が横ばいか減少傾向にある野菜が多い中、他の指定野菜と肩を並べる規模になった」としています。

 ブロッコリーは北海道や愛知県、埼玉県が主要な産地となっています。大規模な生産者や出荷団体は、農水省に登録すれば補助金の対象となり、国のガイドラインを踏まえて供給計画を作成します。
 私の大学時代の友人が浜松三方ヶ原でブロッコリー農家をやっています。これは朗報ですね。
元記事:読売新聞




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ブロッコリーは、緑黄色野菜として、使いでがあります。

見場も良い野菜ですし、お弁当などにもちょっと緑があると彩が良いですし。

お友達も喜んでいらっしゃる事でしょう!!

うちの冷凍庫には、小分けしてさっと茹でたブロッコリーの
冷凍が入っています。(^^)/
2024.02.08 20:51 | URL | パープル #- [edit]
こんばんは。コメントありがとう御座います。

私は毎日生野菜サラダを食べますのでブロッコリーは
欠かせません。
パープル様と同じ等に茹でたものを冷凍もしますが
輸入の冷凍ものも良く使います。
ブロッコリーは虫が入ったら取りにくいので最初から
虫の少ない高地で作ったものが安心できます。

Two-Pen
2024.02.08 21:27 | URL | お名前 #- [edit]

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